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5 restaurantes light en la CDMX

En los fines de semana nos gusta visitar lugares, comer en restaurantes, beber con amigos y vivir experiencias agradables. Pero muchas veces caemos en pecados gordisabrosos, y eso a la larga suele dañar nuestro organismo, sin darnos cuenta.

La ciudad de México cuenta con muchas posibilidades, entre ellas los restaurantes de comida saludable. Así no podrás perder esas salidas de fines de semana y estarás cuidando tu cuerpo.

Aquí te presentamos restaurantes saludables que puedes visitar en la CDMX:

La casa del pan:

La casa del pan es un restaurante que ofrece producto 100% orgánicos, a precios accesibles. Sus platillos son bien servidos. Por las mañanas ofrecen hot cakes, con miel de maguey. Cuenta con paquetes completos de desayuno.

Sus sucursales ubicadas en la CDMX, están en Ciudad de México Cuicuilco y Ciudad de México Coyoacán.

http://casadelpan.com/

Imagen de casadelpan.com

Fresh:

Fresh es un excelente idea para la comida baja en calorías, aquí se puede comer rico y saludable. Este es un restaurante vegano, originalmente de Toronto. Se encuentra en la Roma, este lugar sirve platillos saludables y deliciosos. En la comida y cena, puedes pedir de su variedad de bebidas, un smoothie o jugo. Cuentan con hamburguesas con tofu y tempeh (soya).

Ubicado en Chihuahua #78, Col. Roma, Del: Cuauhtemoc. Teléfono. 55-6385-5084

https://www.freshrestaurants.mx/

Imagen de pinterest

Green Corner:

Este restaurante se divide en dos plantas, vendiendo en la planta de abajo una variedad de productos orgánicos y vegetarianos. Incluye huevos montados sobre tamal, omelette verde, hamburguesa con tofu y canelos vegetarianos.

Ubicado en Miguel Ángel de Quevedo 353. Santa Catarina, Coyoacán.

http://thegreencorner.org/restaurantes/

Imagen de Malls México

Frutos Prohibidos:

Este restaurante cuenta con un sencillo menú, en este restaurante puedes escoger dos opciones: wraps o ensaladas acompañados de jugos y licuados que no tienen comparación. Tiene combinaciones peculiares que te harán conocer nuevos sabores.

Ubicado en Av. Amsterdam 244. Colonia Hipódromo Condesa.

http://frutosprohibidos.com/

Imagen de frutosprohibidos.com

La buena tierra:

Un restaurante clásico de comida sana y natural. Ubicada en la Col. Condesa, se encuentra dentro de plaza Carso y en Santa fe. Puedes encontrar muchas opciones saludables como ensaladas, pechuga de pollo asada, consomé sin grasa y comida saludable más light. Cuenta con sandwiches y wraps, hechos a base de harinas integrales y granos enteros. Cuenta con una variedad de bebidas extensa, desde tés, smoothies, aguas frutales, e incluso Jugoterapia. También puedes desayunar en este lugar.

http://labuenatierra.com/

Imagen de labuenatierra.com

Fuentes:

http://www.michelleonbell.com/blog/7-restaurantes-healthy-en-la-cdmx/

https://culturacolectiva.com/comida/5-restaurantes-saludables-en-el-d-f/

10 restaurantes Healthy (comida saludable en el DF)

Gastronomía de Veracruz que tienes que probar

Veracruz es uno de los estados con mayor tradición culinaria, es el resultado de la fusión de ingredientes prehispánicos con aquellos condimentos traídos por los españoles a su llegada a estas tierras.

La gastronomía veracruzana puede clasificarse en cuatro regiones: la Huasteca, la region central, Sotavento (corresponde a la Cuenca del Rio Papaloapan) y los Tuxtlas, que llega hasta el extremo sur del estado.

  • Arroz a la tumbada:

Uno de los más importantes de Veracruz y el más emblemático de Alvarado, es una mezcla de arroz, condimentos, cebolla, mariscos (camarón, pulpo y jaiba entera) que lleva su nombre porque se “tumba” del fuego y se sirve rápidamente para evitar que se seque, es un platillo delicioso que de seguro todos hemos probado en alguna ocasión, no por nada es muy famoso, ha sabido ganarse su lugar entre los mas ricos del estado.

Imagen de Cocina Vital
  • Los tamales:

Tamales de cazuela que se preparan con masa batida, pollo, acuyo, salsa de chile de árbol, guajillo, tomate, se envuelven en hoja de plátano. Los de elote se preparan de una manera muy similar son envueltos en hoja de elote y tienen un sabor exquisito, la verdad es que no hay competencia para los tamales veracruzanos.

Imagen de Paola Rojas
  • Chilpachole de jaiba:

Hay una gran variedad de chilpacholes pero uno de los más ricos es el de jaiba (caldo con chile de chilpaya, tomate y un poco de masa). El acuyo le da un sabor realmente delicioso que se adhiere al de la jaiba, tienes que probarlo porque es de esos platillos que por nada puedes perderte y tu paladar te lo agradecerá.

Imagen de YouTube
  • Camarones al coco:

Es un platillo delicioso preparado con camarones que son rellenos de queso, crema y coco fresco rallado, cubiertos y freídos con pan molido y coco, se acompañan de una rica salsa preparada con mango manila, vino blanco y queso crema a la par, con una ensalada y un poco de frijoles.

Imagen de Recetas de Mariscos Económicas y Fáciles de Preparar
  • Cazuela de mariscos:

Mejor que un buen plato de mariscos, solo puede ser una cazuela de mariscos. Una mezcla de acamayas, jaibas, camarones, pulpo, calamar, robalo y ostión, preparados con tomate, cebolla y ajo, que se dejan cocer en la cazuela, con un poco de chile, epazote y consomé de camarón para darle un mejor sabor todavía. Es un platillo sin igual, delicioso y para disfrutar.

Imagen de Goya Foods
  • Pescado a la veracruzana:

Es uno de los platillos más importantes y conocidos de Veracruz, es delicioso. Es un huachinango que se dora con un poco de mantequilla, se baña en una salsa de jitomate con pimiento morrón, aceitunas y alcaparras, sazonada con diferentes especies, se sirve con arroz blanco o con una ensalada mixta, es excelente para cualquier ocasión.

Imagen de Recetario La Villita

Fuentes: https://www.mexicodestinos.com/blog/2014/06/delicias-gastronomicas-de-la-comida-veracruzana/